お知らせ
さるなし剪定作業［福島県玉川村］
2023年1月18日
1月初旬さるなしの剪定作業が行われていました。
葉が落ちた冬期間に古枝を短く切り、
新しい枝（つる）を伸ばすことで花が咲き実をつけます。
枝（つる）が重ならないように伸ばし、針金に沿って枝（つる）を固定していきます。
古枝を切り落として新しく枝（つる）が伸びるように剪定をします。
=玉川村＝
玉川村は福島県の阿武隈山系の西端に位置します。
さるなしはその山々に自生していた樹木で豊かな味わいと栄養価から村内各地で栽培されるようになりました。収穫期の9月～11月には陽光を浴びてぷっくらと栄養を蓄えた小さな果実が実ります。
また、”さるなし”を使ったジュースやワインをはじめ、お菓子など様々な加工品にして、道の駅たまかわ（玉川村生産物直売所こぶしの里センター）で販売をしています。
≪関連リンク≫